Ma Ranggi Menggoda
HHeemmmm.....adakah yang sudah bisa menebak .......ma apa...ma siapa coba....?? Hihihi.....eettt....ntar dulu tenang..... baca sampai tuntas ya ceritaku ini!
Yang aku tahu sejarah mengenai ma yang satu ini ada tiga persi nih....ada yang mengatakan bahwa asal usul ma ranggi ini dari para pedagang cina yang menetap di Indonesia, cerita kedua asli dari orang Indonesia yang pada jaman dulu ada pedagang yang bernama " ma ranggi" karena pada jaman baheula tidak ada kulkas jadi ma ranggi ini selalu menjemur dagangannya dan di bikin dendeng yang sudah di bumbuin biar kuat dan tahan lama alias tidak cepat busuk atau busuk dan cerita ke tiga yaitu asalnya dari para pekerja di daerah plered karena mereka selalu mendapatkan sisa-sisa maka mereka menjemurnya dengan di kasih rempah-rempah, nah yang ketiga ini hampir sama dengan cerita kedua di jemur dan di kasih bumbu. Sampai sini sudah bisa menebak belum ya.... kira-kira apa nih? Yang biasa di bikin dendeng di kasih bumbu rempah biar sedap, nikmat, apa hay...dendeng identik dengan dagingoo, nah bagi pecinta kuliner pasti sudah bisa menebak, oke deh aku kasih tau aja ya....daging yang di potong- potong lalu di tusuk pake tusukan dari bambu dan di bakar serta di kasih kecap apa hayoo...so pasti namanya sateeee....wah hebat ketebak nih.
Nah disini aku mau bercerita mengenai sate yang satu ini yang sangat terkenal bahkan presidenpun pernah memakannya pada saat Presiden joko Widodo melakukan dinas di Korea Selatan , hidangan khas Purwakarta inilah yang menjadi hidangan makan siang bersama para CEO dari Negeri Ginseng itu.
Selain itu Sate Maranggi juga ikut serta di World Street Food Congress, Filipina, dan menjadi salah satu dari delapan jayanan kaki lima favorit dunia versi CNN .
Nah kerenkan makanan Indonesia, kita harus bangga sebagai warga negara Indonesia. Ohh...iya di daerah akupun ada loh cabang sate ma ranggi ini di pusat kotanya dan harganya juga terjangkau sudah bisa menikmati sate yang lembut, empuk dan enak bumbunya sampai meresap ke dalam dagingnya, dan bukan hanya itu di ma ranggipun selain sate ada juga makanan lainnya khas makanan sunda seperti sayur asem, sop, serta sambal plus lalab, tahu tempenya dan lainnya.
Pokoknya setiap mendengar ma ranggi pasti yang terbayang satenya karena inilah menu andalannya ga di ragukan rasanya walau beda kota kita memakannya tetap rasanya ituloh sama makanya selalu menggota dan tergoda hahaaa....
Cabang sate ma ranggi ini banyak hampir di setiap kota ada dan racikan bumbu rasa yang sama kelembutan serta empuk dagingnya, harumnya, ciri khas tidak berkurang walau kita makan di kota yang berbeda, benar- benar menggugah selera, jadi ke bayang-bayang nih nikmat satenya jadi kepengen, luluh deh air liurku kepincut lagi godaan sate ma ranggi.
Adakah yang belum pernah makan sate ini yuu...gabung, di jamin bakal ketagihan dan yang sudah pernah bahkan mungkin sering ga bakalan bosen pasti sewaktu-waktu mampir lagi deh ke sate maranggi bisa dengan rekan atau keluarga.
Comments
Post a Comment